另外,陈谦舅舅当年使用的普通炊具又是哪种炊具呢?
问题一定是出在炊具。品書網
白小白把目标锁定在炊具后,又问了陈谦,墨脱本地经常使用的煲汤炊具有哪些。
陈谦说当地藏人很少有人煲汤喝,如果是汉人,一般家里也都是用的高压锅熬汤。
白小白问道“陈总,这当地有没有什么特色的炊具?”
陈谦想了又想,终于想到了,说“我们墨脱本地有一种天然皂石的石锅叫墨脱石锅。这种石锅算是当地的一种炊具,一般用来煮一些鱼虾和野菜,但是很少用来熬汤。”
白小白道“那你家里有这种石锅吗?”
陈谦道“有一个,很老旧了,都是以前老一辈留下来的老物件了。”
白小白道“我需要借助这个石锅,料理虫草鸭汤。”读书吧
陈谦道“没问题,我让人收拾赶紧给你。”m.book56.com
陈谦让人去收拾石锅的同时,白小白用手机百度查询了墨脱石锅有关的百度条。
林芝地区的人们最常用的炊具是一种用皂石制作的锅,简称“石锅”。
尤其是林芝地区的墨脱石锅原料,为世界稀有的天然皂石,这种石头质地绵软,石锅以灰褐色、灰巴色为主色调。
这种皂石锅主要出自大峡谷内的珞巴、门巴匠人之手。
当地人不仅做饭烧菜用石锅,还有烙饼等等,石锅已成为他们烹饪美味佳肴时离不开的一种炊具了。
这种石锅虽然传热很慢,但同样散热也慢,用它烧出的饭菜有一种独特的香味。
陈谦让人收拾好了墨脱石锅后,白小白下楼去看。
问题一定是出在炊具。品書網
白小白把目标锁定在炊具后,又问了陈谦,墨脱本地经常使用的煲汤炊具有哪些。
陈谦说当地藏人很少有人煲汤喝,如果是汉人,一般家里也都是用的高压锅熬汤。
白小白问道“陈总,这当地有没有什么特色的炊具?”
陈谦想了又想,终于想到了,说“我们墨脱本地有一种天然皂石的石锅叫墨脱石锅。这种石锅算是当地的一种炊具,一般用来煮一些鱼虾和野菜,但是很少用来熬汤。”
白小白道“那你家里有这种石锅吗?”
陈谦道“有一个,很老旧了,都是以前老一辈留下来的老物件了。”
白小白道“我需要借助这个石锅,料理虫草鸭汤。”读书吧
陈谦道“没问题,我让人收拾赶紧给你。”m.book56.com
陈谦让人去收拾石锅的同时,白小白用手机百度查询了墨脱石锅有关的百度条。
林芝地区的人们最常用的炊具是一种用皂石制作的锅,简称“石锅”。
尤其是林芝地区的墨脱石锅原料,为世界稀有的天然皂石,这种石头质地绵软,石锅以灰褐色、灰巴色为主色调。
这种皂石锅主要出自大峡谷内的珞巴、门巴匠人之手。
当地人不仅做饭烧菜用石锅,还有烙饼等等,石锅已成为他们烹饪美味佳肴时离不开的一种炊具了。
这种石锅虽然传热很慢,但同样散热也慢,用它烧出的饭菜有一种独特的香味。
陈谦让人收拾好了墨脱石锅后,白小白下楼去看。