第110章 又一朵烂桃花(1/4)

    　

    江盈盈回家，把买的半扇猪肉给收拾干净了。

    老板还特意的把猪头、猪肠子、猪肝、猪肚、猪心、猪肺都送给她了。

    “这爆炒肥肠非常好吃，那几个家伙非常喜欢吃！”封锁道。

    猪肠子已经被卖肉的老板，细心的把里面的东西给去掉了，但是还需要自己认真清洗。

    江盈盈把肥肠去油、内壁翻出，用面粉，白醋和清水使劲的搓洗干净，猪肚的清洗方法也是这样。

    用沸水煮猪大肠，猪肚之类放姜葱，慢火煮50分钟。

    再从空间里拿出卤肉的料包，做成卤水，放上黄酒。

    再把煮好的猪杂碎都放进料包里面煮开后关火放入卤汤里面浸泡20分钟。

    用一个电压力锅熬了排骨藕汤，另一个电压力锅里压了牛肉，做菜的锅里焖上了红烧羊肉，做了一个酸菜鱼，魔芋烧鸭，红烧嫩公鸡，红烧肉，梅菜扣肉，粉蒸肉，南瓜蒸糯米饭…

    肉菜做上了，她又开始做素菜。

    刮好皮的土豆，放在砧板上，一会儿的功夫，一个完整的土豆便被她切成了粗细均匀的丝状。

    生姜大蒜少许，花椒下锅爆香，而后加入酸辣椒提高酸辣味，刚才的土豆丝过水捞起，然后下锅，一气呵成。

    起锅之后，再撒上少许的葱花点缀一下。

    炒苦瓜、炒上海青、炒芹菜虾仁，炒西红鸡蛋柿……

    江盈盈又做了猪耳朵拌黄瓜、豆腐拌皮蛋、酸包菜拌猪肝、香菜拌牛肉

    卤菜有卤猪蹄、卤鸡爪、卤猪尾巴、卤藕片，卤海带、鹌鹑蛋……